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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree magistrali | 2021 | Caratterizzazione e sintesi dell’allicina e sviluppo di un metodo analitico basato sul PTR-MS per lo studio della formazione di allicina da diverse varietà di aglio | Synthesis and characterization of allicin and development of a PTR-MS analytical method for the study of allicin formation from different garlic cultivars. | PANEBIANCO, ALESSIA |
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