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Lauree magistrali a ciclo unico 2023 Determinazione del maximum growth rate di 9 ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti: valutazione delle interazioni con Pseudomonas fluorescens. Determination of the maximum growth rate of 9 strains of Listeria monocytogenes isolated from food: assessment of interactions with Pseudomonas fluorescens. AMBROSI, AURORA
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