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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2022 | Indagine sui fattori che possono essere coinvolti nella “non coagulazione” del latte destinato alla trasformazione casearia | Investigation into the factors that can influence the “non-coagulation” of milk during cheesemaking | DRUSIAN, MARTINA |
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