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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2023 | Tecnologie “non termiche” applicate ai prodotti lattiero-caseari: effetto sulle caratteristiche di sicurezza e qualità | "Non-thermal" technologies applied to dairy products: effect on safety and quality characteristics | BONATO, LUCA |
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