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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2023 | Equilibrio tra tradizione e innovazione in ambito alimentare: il caso del pane "Schissotto" | Balance between Tradition and Innovation in the Food Sector: the case of "Schissotto" Bread | DE SANTI, MADDALENA |
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