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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2023 | Sostenibilità e personalità a tavola: studio della correlazione tra personalità e valore della sostenibilità nella ristorazione italiana | Sustainability and personality at the table: A study of the correlation betwen personality and the value of sustainability in Italian restaurants | BRIGO, LEONARDO |
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