Sfoglia per Autore
Mostrati risultati da 1 a 1 di 1
| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2023 | Miglioramento della qualità nella ristorazione collettiva tramite l'utilizzo di check-list e audit | Quality improvement in mass catering through the use of checklists and audits | CINGARI, LUNA |
Mostrati risultati da 1 a 1 di 1
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file ad accesso riservato
- file sotto embargo
- nessun file disponibile