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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2020 | Survival of lactic acid bacteria and propionic acid bacteria in fermented pea paste during in vitro digestion | Survival of lactic acid bacteria and propionic acid bacteria in fermented pea paste during in vitro digestion | DESIDERÀ, FRANCESCA | |
| Scuole di Specializzazione | 2024 | Vulnerabilità della filiera del tonno rosso: disamina delle frodi più rilevanti | Vulnerability of the Bluefin Tuna Supply Chain: An Analysis of the Most Relevant Frauds | GUARNIERI, LUISA |
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