Sfoglia per Relatore
Potenzialità del Machine Learning nell'applicazione del sistema HACCP
2024/2025 SARTORI, GIANLUCA
Riduzione della concentrazione di tensioattivi nelle acque di scarico di un'azienda alimentare: un caso studio
2021/2022 PILOTTO, FRANCESCO
Strategie per la prevenzione e il controllo delle problematiche igienico-sanitarie dei prodotti caseari a latte crudo. Caso studio a Malga Cercen.
2025/2026 DALPEZ, MANUEL
Studio della conservabilità di burger a base di trota arricchiti con composti antiossidanti
2021/2022 AZZOLIN, ANDREA
| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2024 | Potenzialità del Machine Learning nell'applicazione del sistema HACCP | Potential of Machine Learning in the Application of the HACCP System | SARTORI, GIANLUCA | |
| Lauree triennali | 2021 | Riduzione della concentrazione di tensioattivi nelle acque di scarico di un'azienda alimentare: un caso studio | Reducing the concentration of surfactants in the wastewater of a food company: a case study | PILOTTO, FRANCESCO | |
| Lauree magistrali | 2025 | Strategie per la prevenzione e il controllo delle problematiche igienico-sanitarie dei prodotti caseari a latte crudo. Caso studio a Malga Cercen. | Strategies for the prevention and control of hygienic problems in raw milk dairy products. Case study at Cercen hut (TN). | DALPEZ, MANUEL | |
| Lauree triennali | 2021 | Studio della conservabilità di burger a base di trota arricchiti con composti antiossidanti | Study of conservation of trout burger enriched with antioxidant compounds | AZZOLIN, ANDREA |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file ad accesso riservato
- file sotto embargo
- nessun file disponibile