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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2017 | Valutazione della migrazione globale e specifica in plastiche ad uso alimentare | - | Brighente, Valter | |
| Lauree triennali | 2024 | Verso la riduzione del sale negli alimenti: ingredienti sostitutivi e nuove tecnologie. | Towards salt reduction in foods: substitute ingredients and new technologies. | NATALI, IRENE |
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