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Lauree triennali 2022 La Correlazione tra Carestia e Peste Un percorso di lungo periodo The Correlation between Famine and Plague A long-term journey BERTOLDO, RICCARDO
Lauree triennali 2023 La diaspora armena e le sue espressioni in campo gastronomico. Una prospettiva storico-identitaria The Armenian diaspora and its gastronomic expressions. A perspective on history and identity SUTTO, MARCO
Lauree triennali 2024 La Passio delle martiri Perpetua e Felicita Una repertoriazione storiografica e bibliografica in ambito italiano Perpetua and Felicita's Passio A historiographical and bibliographical repertoire in the Italian context CACCO, THOMAS
Lauree triennali 2024 LA TEORIA DEGLI UMORI E IL CORPO DELLE DONNE: UN DIALOGO ATTRAVERSO I SECOLI THE THEORY OF HUMORS AND WOMEN'S BODIES: A DIALOGUE TRHOUGH THE CENTURIES BERTOLI, GIORGIA
Lauree triennali 2024 Nutrirsi di Dio Il simbolismo alimentare nella mistica femminile cristiana in età medievale (XII-XIV secolo). Feeding on God The Symbolism of Food in Female Christian Mysticism in the Medieval Period (12th–14th Century) VISENTIN, NICOLE
Lauree triennali 2021 Operare alle frontiere dell'Impero carolingio. Il caso del Placito del Risano Act to the frontiers of the Carolingian Empire. The case of the Plea of Rižana PERITORE, CALOGERO
Lauree triennali 2024 Percezioni estreme: le motivazioni psicologiche dietro l'avversione all'alimentazione vegana Extreme perceptions: the psychological motivations behind the aversion to a vegan diet VETTORE, ANNA
Lauree triennali 2025 Spazi della convivialità a Venezia tra XVI e XVIII secolo: contesto urbano, pratiche alimentari e luoghi di incontro tra mercati, osterie e caffè Spaces of Conviviality in Venice between the 16th and 18th Centuries: Urban Context, Food Practices, and Meeting Places – Markets, Taverns, and Coffeehouses MOTTERLE, GIONA
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