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Lauree triennali 2021 Risposte di difesa alla Flavescenza Dorata in cultivar di vite diversamente suscettibili Defense responses to Golden Flavescence in differently susceptible grape cultivars DE GREGORIO, CHIARA
Lauree triennali 2021 Riutilizzo degli scarti di distilleria Reuse of distillery waste FAGANELLO, GIORGIO
Lauree triennali 2024 Rivelazione di tioli aromatici in mosto bianco e rosato: confronto tra diversi ceppi commerciali di Saccharomyces cerevisiae Release of aromatic thiols in white and rosé musts: comparison between different commercial Saccharomyces cerevisiae strains POGGIANA, ALESSIA
Lauree triennali 2023 Scambi gassosi e risposte fisiologiche di viti di Sauvignon blanc durante deficit idrici in pre- e post-invaiatura Gas exchange and physiological responses of cv. Sauvignon blanc grapevines during pre- and post-veraison water deficit RUBELE, ANNA
Lauree triennali 2022 Sensory and economic evaluation of PIWI wines using the experimental auction method Sensory and economic evaluation of PIWI wines using the experimental auction method DE STEFANI, MARCO
Lauree triennali 2024 Sistemi di propulsione alternativi ai motori endotermici a gasolio nelle macchine agricole Alternative powertrains for agricultural machinery SEMENZIN, DAVIDE
Lauree triennali 2021 Stabilità proteica dei vini e proteine ​​coinvolte Protein stability of wines and involved proteins LATTANZI, NICOLA
Lauree triennali 2024 Storia, uso, produzione e evoluzione delle anfore Georgiane (QVEVRI) History, use, production and evolution of Georgian anforas (QVEVRI) TAKIDZE, LUKA
Lauree triennali 2024 Strategie di gestione della chioma per mitigare gli impatti dei cambiamenti climatici sulla vite (cv. Glera) Canopy management strategies to mitigate the impacts of climate changes in grapevine (cv. Glera) BERTON, DAVIDE
Lauree triennali 2023 Strategie di marketing per vini di lusso: analisi di alcuni iconici casi studio nel settore vitivinicolo Marketing strategies for luxury wines: analysis of some iconic case studies in the wine sector DE STEFANI, PAOLO
Lauree triennali 2024 Studio dei metaboliti secondari nelle foglie di varietà di vite con diversa suscettibilità alla Flavescenza dorata Study of leaf secondary metabolites in grapevine varieties with different susceptibility to flavescence dorée TONELLO, RICCARDO
Lauree triennali 2021 Studio dei precursori aromatici di alcuni incroci Glera tonda x varietà resistenti Study of aromatic precursors of some Glera tonda x resistant variety crossings GHIRARDO, UMBERTO
Lauree triennali 2022 Studio del mercato del Prosecco: il caso della denominazione Asolo Prosecco Docg Analysis of the Prosecco market: case of the appellation Asolo Prosecco Docg CASELLI, FRANCESCA
Lauree triennali 2023 STUDIO DEL PROFILO PROTEICO DI MOSTI OTTENUTI DA VARIETÀ RESISTENTI DI GLERA STUDY OF THE PROTEIN PROFILE OF MUSTS OBTAINED FROM RESISTANT VARIETIS OF GLERA ROMANCIUC, ROMAN
Lauree triennali 2024 Studio del profilo volatile, aromatico e varietale di incroci di uve Glera con vitigni resistenti alle principali malattie fungine. Study of aroma and volatile varietal profile of grape crossings from Glera and vine varieties resistant to major fungal diseases. DALL'ARMELLINA, LUCA
Lauree triennali 2023 Studio della colonizzazione di diverse varietà di vite mediante infezione controllata con il fitoplasma della flavescenza dorata Investigation on the colonization of different grapevine cultivars by controlled infection of the flavescence dorée phytoplasma CEOLIN, STELLA
Lauree triennali 2023 Studio delle preferenze del consumatore di vino con tecniche di neuro marketing Study of wine consumer preferences with neuro marketing techniques SAPIENZA, MATTEO
Lauree triennali 2021 Studio delle procedure tecniche per la riduzione del contenuto di etanolo nei vini Study of the technical procedures for the reduction of the ethanol content in wines SALVADOR, GABRIELE
Lauree triennali 2021 STUDIO DELL’EVOLUZIONE DEL COLORE DEI VINI ROSSI DI VARIETA’ RESISTENTI SOTTOPOSTI A CONDIZIONI OSSIDATIVE STUDY OF COLOR EVOLUTION OF RED WINES FROM RESISTANT VARIETIES UNDERGONE TO OXIDATIVE CONDITIONS FAGHERAZZI, FEDERICO
Lauree triennali 2021 Studio dell’evoluzione di uve Chardonnay e Merlot vinificate in comparazione in anfora e acciaio Study of the evolution of Chardonnay and Merlot grapes vinified in comparison in amphora and steel NOAL, ANTONIO
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