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Lauree triennali 2024 Studio dei metaboliti secondari nelle foglie di varietà di vite con diversa suscettibilità alla Flavescenza dorata Study of leaf secondary metabolites in grapevine varieties with different susceptibility to flavescence dorée TONELLO, RICCARDO
Lauree triennali 2021 Studio dei precursori aromatici di alcuni incroci Glera tonda x varietà resistenti Study of aromatic precursors of some Glera tonda x resistant variety crossings GHIRARDO, UMBERTO
Lauree triennali 2022 Studio del mercato del Prosecco: il caso della denominazione Asolo Prosecco Docg Analysis of the Prosecco market: case of the appellation Asolo Prosecco Docg CASELLI, FRANCESCA
Lauree triennali 2023 STUDIO DEL PROFILO PROTEICO DI MOSTI OTTENUTI DA VARIETÀ RESISTENTI DI GLERA STUDY OF THE PROTEIN PROFILE OF MUSTS OBTAINED FROM RESISTANT VARIETIS OF GLERA ROMANCIUC, ROMAN
Lauree triennali 2024 Studio del profilo volatile, aromatico e varietale di incroci di uve Glera con vitigni resistenti alle principali malattie fungine. Study of aroma and volatile varietal profile of grape crossings from Glera and vine varieties resistant to major fungal diseases. DALL'ARMELLINA, LUCA
Lauree triennali 2023 Studio della colonizzazione di diverse varietà di vite mediante infezione controllata con il fitoplasma della flavescenza dorata Investigation on the colonization of different grapevine cultivars by controlled infection of the flavescence dorée phytoplasma CEOLIN, STELLA
Lauree triennali 2023 Studio delle preferenze del consumatore di vino con tecniche di neuro marketing Study of wine consumer preferences with neuro marketing techniques SAPIENZA, MATTEO
Lauree triennali 2021 Studio delle procedure tecniche per la riduzione del contenuto di etanolo nei vini Study of the technical procedures for the reduction of the ethanol content in wines SALVADOR, GABRIELE
Lauree triennali 2021 STUDIO DELL’EVOLUZIONE DEL COLORE DEI VINI ROSSI DI VARIETA’ RESISTENTI SOTTOPOSTI A CONDIZIONI OSSIDATIVE STUDY OF COLOR EVOLUTION OF RED WINES FROM RESISTANT VARIETIES UNDERGONE TO OXIDATIVE CONDITIONS FAGHERAZZI, FEDERICO
Lauree triennali 2021 Studio dell’evoluzione di uve Chardonnay e Merlot vinificate in comparazione in anfora e acciaio Study of the evolution of Chardonnay and Merlot grapes vinified in comparison in amphora and steel NOAL, ANTONIO
Lauree triennali 2021 Studio dell’interazione tra polisaccaridi e bentonite Study of the interaction between polysaccharides and bentonite ROMA, NICOLA
Lauree triennali 2021 Studio sulla convenienza economica della viticoltura biologica.Il caso del Veneto Study on the economic feasibility of organic viticulture. The case of Veneto PERIN, ANGELO
Lauree triennali 2022 Sustainability and wine: an overview on the terminology in relation to consumers' preferences and producers' communication Sustainability and wine: an overview on the terminology in relation to consumers' preferences and producers' communication TRENTO, NADIA
Lauree triennali 2022 Sviluppo di un database per l’identificazione dei precursori aromatici glicosidati dell’uva mediante cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa ad alta risoluzione Development of a database for the identification of glycosidated aromatic precursors in grapes by liquid chromatography coupled with high resolution mass spectrometry CAMPANER, CHIARA
Lauree triennali 2022 Tecniche di Evoluzione Assistita e Viticoltura del futuro Gene Editing and how it could shape the future of viticulture LORENZON, REBECCA
Lauree triennali 2024 Tecniche di sistemazione agraria e gestione dei vigneti in area collinare: applicazioni nel Conegliano - Valdobbiadene DOCG Hillslope management strategies for vineyards: the case study of Conegliano-Valdobbiadene DOCG DE VECCHI, NICOLA
Lauree triennali 2022 Tecnologie per la produzione di vini dealcolati Technologies for the production of dealcoholized wines ACERBI, ALESSIA
Lauree triennali 2022 Torcolato e i suoi abbinamenti Torcolato and his pairings DE BORTOLI, ANGELA
Lauree triennali 2021 TOSSICITA’ DA ECCESSI DI RAME IN VITICOLTURA: L’ALTERNATIVA DELLE VARIETA’ RESISTENTI TOXICITY FROM EXCESSES OF COPPER IN VITICULTURE: THE ALTERNATIVE OF RESISTANT VARIETIES CORRÀ, LUCA
Lauree triennali 2024 Tralci di vite come fonte di resveratrolo: un approccio estrattivo ecosostenibile con PEG Vine shoots as a source of resveratrol: an eco-friendly extraction approach using PEG SOTTANA, JASMINE
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