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Tipologia Anno Titolo Titolo inglese Autore File
Lauree triennali 2009 Malattie alimentari: sindrome di Guillain Barrè - Zancanaro, Alberto
Lauree triennali 2013 Misure di biosicurezza nell'allevamento avicolo - Monegato, Lucia
Lauree triennali 2013 Monitoraggio del processo produttivo e della shelf-life di una bevanda a base do soia: presentazione di un caso studio. - Tognato, Elena
Lauree triennali 2014 Prodotti di IV gamma: analisi di un caso aziendale per ottimizzare risorse e sicurezza alimentare. - Caon, Nadia
Lauree triennali 2013 Reazione crociate allergie alimenti - Lucietto, Francesca
Lauree triennali 2013 Salmonella spp. nell'allevamento della gallina ovaiola. - Barbacini, Pietro
Lauree triennali 2013 Utilizzo degli ultrasuoni nel latte: attività antimicrobica ed effetti sulle caratteristiche organolettiche. - Meneghetti, Greta
Lauree triennali 2012 VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DI PRODOTTI DI IV GAMMA - Carraretto, Giorgia
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