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Messa a punto di una metodica per la determinazione della resa casearia individuale del latte di Bufala mediterranea
2013/2014 Sciré Scappuzzo, Rosario
Valutazione di un sistema di caseificazione individuale e studio preliminare sulle principali fonti di variazione in vacche di razza Frisona e Pezzata Rossa.
2014/2015 Bessega, Samantha
Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2013 | Messa a punto di una metodica per la determinazione della resa casearia individuale del latte di Bufala mediterranea | - | Sciré Scappuzzo, Rosario | |
Lauree magistrali | 2014 | Valutazione di un sistema di caseificazione individuale e studio preliminare sulle principali fonti di variazione in vacche di razza Frisona e Pezzata Rossa. | - | Bessega, Samantha |
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