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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree magistrali | 2021 | Valutazione della qualità di fave di cacao mediante spettroscopia nel vicino infrarosso, analisi chimiche e microbiologiche | Fermented coca beans quality evaluation by Near Infra-Red spectroscopy, chemical and microbiological analyses | MARCUZZI, ROBERTA |
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