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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree magistrali | 2021 | Estratti di origine vegetale: studi in vitro dell’attività antibatterica e analisi di shelf-life in burger a base di trota | Plant extracts: antibacterial activity in vitro and shelf-life of fish burger | MEZZALIRA, PIETRO |
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