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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2024 | Emulsifying and foaming properties of mannoprotein-rich extracts obtained by treating wine lees with Natural Deep Eutectic Solvents. | Emulsifying and foaming properties of mannoprotein-rich extracts obtained by treating wine lees with Natural Deep Eutectic Solvents. | RAVIKUMAR, YUKTHA |
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