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Caratteristiche igienico-sanitarie nel latte crudo di cavalla e di asina
2024/2025 GUERCIOLI, ELEONORA
La flessibilità nella normativa igienico-sanitaria: opportunità per lo sviluppo delle imprese del comparto agroalimentare. The flexibility in the hygiene regulation: development opportunity for firms in the agrifood sector.
2015/2016 Giovannini, Simone
La produzione del salame in ambiente domestico. Aspetti igienico-sanitari e pratici.
2009/2010 Carli, Raimondo
| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali a ciclo unico | 2024 | Caratteristiche igienico-sanitarie nel latte crudo di cavalla e di asina | Hygienic characteristics in horse and donkey raw milk | GUERCIOLI, ELEONORA | |
| Lauree triennali | 2015 | La flessibilità nella normativa igienico-sanitaria: opportunità per lo sviluppo delle imprese del comparto agroalimentare. The flexibility in the hygiene regulation: development opportunity for firms in the agrifood sector. | - | Giovannini, Simone | |
| Lauree triennali | 2009 | La produzione del salame in ambiente domestico. Aspetti igienico-sanitari e pratici. | - | Carli, Raimondo |
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