Sfoglia per Autore
Mostrati risultati da 1 a 1 di 1
| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2024 | Sprechi alimentari nella ristorazione collettiva: analisi delle cause, normativa di riferimento e tecnologie per il monitoraggio e la riduzione | Food Waste in Collective Catering: Analysis of Causes, Regulatory Framework, and Technologies for Monitoring and Reduction | FINOTTO, SILVIA |
Mostrati risultati da 1 a 1 di 1
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file ad accesso riservato
- file sotto embargo
- nessun file disponibile