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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2020 | La fermentazione e l'invecchiamento in bottiglia, acciaio e botte: influenza sul profilo aromatico del Chardonnay | Fermentation and aging in bottle, steel and barrel: influence on the aromatic profile of Chardonnay | MAZZERACCA, LUCA |
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