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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2020 | Tecniche innovative di estrazione delle componenti aromatiche | Innovative techniques for flavours extraction | CODEMO, DAVIDE | |
Lauree magistrali | 2023 | Pan di Spagna Eggless e Gluten free: sostituti Clean label egli agenti emulsionanti | Eggless and Gluten free Italian sponge cake: Clean label substitutes of chemical synthesized emulsifier agent. | CODEMO, DAVIDE |
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