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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2020 | Effetti tecnologici e biologici del luppolo utilizzato per la produzione della birra | Technological and biological effects of hops used in brewing | DESTRO, SIMONE | |
Lauree magistrali | 2022 | Valutazione dell'aggiunta di cappero essiccato nella preparazione della piadina. | Evaluation of the addition of dried caper in the preparation of piadina. | DESTRO, SIMONE |
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