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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2021 | Influenza del lievito nella determinazione del colore nei vini rossi: l’effetto di starter tradizionali e innovativi | Yeast influence on red wine color: the effect of conventional and innovative starters | SCUDERI, CARMELO |
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