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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2024 | Da Pellegrino Artusi a oggi. Un viaggio nei cambiamenti della narrazione gastronomica moderna e contemporanea | From Pellegrino Artusi to Nowadays. A journey through the changes in Modern and Contemporary Gastronomic Literature | TUROLLA, JACOPO |
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