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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2024 | Accettare l’innovazione a tavola: analisi delle preferenze dei consumatori mediante eye-tracking sui novel food a base di insetti | Exploring Culinary Innovation: How Eye-Tracking Reveals Consumer Preferences for Insect-Based Foods | MARCHIORO, VALENTINA |
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