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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2023 | Impatto di diversi ceppi di Saccharomyces cerevisiae sul contenuto di tioli volatili in vino rosso | Impact of different strains of Saccharomyces cerevisiae on the volatile thiols content in red wine | LAIN, CHIARA |
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