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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree magistrali | 2023 | Pseudomonas spp. come agente di deterioramento in filetti di pesce freschi. Determinazione del potenziale di crescita mediante challenge test. | Pseudomonas spp. as a Specific Spoiling Orgaism in fresh fish fillets. Determination of the growth potential by means of a challenge test. . | LENA, JOZEF |
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