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| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree triennali | 2020 | Le preferenze dei consumatori e le tendenze recenti nel consumo dei formaggi: un'analisi della letteratura | Consumer preferences and the latest trends in cheese consumption: a literature analysis | PERUZZO, MARCO | |
| Lauree magistrali | 2023 | Validazione del processo di pastorizzazione di un prodotto REPFED | Validation of a pasteurization process in a REPFED product | PERUZZO, MARCO |
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