Sfoglia per Relatore
| Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
|---|---|---|---|---|---|
| Lauree magistrali | 2019 | Valutazione del potenziale di crescita di Listeria monocytogenes in prodotti della pesca trasformati | - | Gobbo, Elena | |
| Lauree magistrali | 2023 | Verifica igienico sanitaria di un trattamento termico applicato ai prodotti di gastronomia. | Health and hygiene verification of a heat treatment applied in gastronomy products. | MATTEAZZI, VERONICA |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file ad accesso riservato
- file sotto embargo
- nessun file disponibile