La riproduzione controllata in acquacoltura

La riproduzione controllata in acquacoltura ha la finalità di poter garantire una produzione stabile e prevedibile per ottemperare ai fabbisogni crescenti del consumo delle derrate ittiche cercando di limitare le catture selvatiche e quindi riducendo il sovrasfruttamento e conseguentemente migliorando l’impatto ambientale. Le conoscenze fisiologiche recenti hanno garantito l'ottimizzazione di protocolli ormonali che insieme alla gestione alimentare e ambientale favoriscono un sistema maggiormente sostenibile. L'autorizzazione alle terapie è regolamentato del Decreto Legislativo 158/2006 in cui si identifica l’utilizzo di ormoni, siano essi analoghi del GnRH o estratti ipofisari, solo per finalità terapeutiche, zootecniche o legati alla riproduzione assistita. Tali trattamenti sono infatti destinati ai soli riproduttori ma non ai pesci destinati direttamente al banco alimentare.