Effetti del cambiamento climatico sulla troticoltura italiana: analisi dell’impatto e dell’evoluzione dei patogeni della trota iridea (Oncorhynchus mykiss).

Climate change represents one of the main threats to aquatic ecosystems and Italian aquaculture, with direct implications on the health management of fish farms. In national trout farming, these impacts are becoming increasingly evident: elevated temperatures, combined with prolonged drought periods, promote the onset, persistence, and spread of multiple diseases, while also inducing physiological stress in fish, resulting in increased mortality and reduced production performance. To evaluate these impacts, a survey was carried out among trout farms in Northeastern Italy to identify the most relevant environmental changes and their consequences on fish health. The questionnaire collected information on emerging or worsening diseases in relation to climate change, their clinical manifestations, and the mitigation strategies adopted by farmers. The results indicate that most farmers have observed a deterioration of environmental conditions over the past five years, primarily due to water scarcity and elevated summer temperatures. The diseases most affected by these changes include Lactococcosis (Lactococcus garvieae), Enteric Redmouth Disease (Yersinia ruckeri), Proliferative Kidney Disease (PKD), and Gill Diseases. At present, no single strategy has proven universally effective in mitigating climate-related impacts; however, widely adopted traditional practices, such as feed reduction and general good management practices, are commonly employed to limit losses. Although based on farmers’ perception, this study confirms that climate change is already influencing Italian trout farming in terms of both productivity and fish health. Further quantitative research is needed to accurately assess these effects and to support the development of evidence-based adaptation strategies.

Il cambiamento climatico rappresenta una delle principali minacce per gli ecosistemi acquatici e per l’acquacoltura italiana, con ripercussioni dirette sulla gestione sanitaria degli allevamenti. In troticoltura tali fenomeni stanno diventando sempre più evidenti: le temperature più elevate, unite a periodi di siccità prolungata, favoriscono l’insorgenza, la persistenza e la diffusione di numerose patologie, oltre a provocare stress fisiologico negli animali, con conseguente aumento della mortalità e riduzione delle performance zootecniche. Considerato l’impatto sempre più rilevante dei cambiamenti climatici nel settore, è stato condotto un sondaggio volto a evidenziare quali effetti ambientali risultino più presenti e impattanti per gli allevamenti del Nord-Est Italia. L’indagine ha consentito di acquisire dati sulle patologie che stanno avendo un impatto crescente sulla troticoltura in relazione alle variazioni ambientali, nonché di analizzare le modalità di insorgenza, progressione e aggravamento delle stesse. Sono stati inoltre raccolti elementi relativi alle strategie adottate dagli operatori per fronteggiare tali eventi. I risultati evidenziano come la maggior parte degli allevatori abbia riscontrato un peggioramento delle condizioni ambientali negli ultimi cinque anni, attribuito principalmente alla scarsità idrica e all’aumento delle temperature estive. Tra le patologie che si sono maggiormente aggravate a seguito dei cambiamenti climatici figurano Lattococcosi (Lactococcus garvieae), Bocca Rossa (Yersinia ruckeri), Malattia Proliferativa Renale (PKD) e le Malattie Branchiali. Dall’analisi dei dati è emerso che non esiste, al momento, una strategia univoca ed efficace per prevenire o contenere gli effetti del cambiamento climatico; risultano tuttavia ampiamente diffuse pratiche tradizionali, come la riduzione dell’alimentazione e l’applicazione di buone prassi gestionali, volte a limitare i danni. In conclusione, sebbene basata principalmente sulle percezioni dirette degli allevatori riguardo alle problematiche ambientali e sanitarie, la ricerca evidenzia come i cambiamenti climatici stiano influenzando in maniera concreta la troticoltura italiana, sia sul piano produttivo sia su quello sanitario. Sono pertanto necessari ulteriori studi approfonditi per quantificare con precisione tali impatti e per identificare strategie di gestione e controllo efficaci.