Negli ultimi anni la ricerca ha dimostrato sempre maggior interesse verso lo stress ossidativo e i prodotti dell’ossidazione ad esso correlati. Questi ultimi sono stati considerati di notevole importanza in medicina umana nell’ambito di patologie quali Alzheimer (Smith et al., 1992), cancro (Loft et al., 2008), aterosclerosi (Gounopoulos et al., 2007), nefropatie (Witko-Sarsat et al., 1998), Parkinson (Jenner, 2003), diabete (Kaluosava et al., 2002), artrite (Seven et al., 2008), nonché in meccanismi fisiopatologici come l’invecchiamento (Ames et al., 1993).

AOPP (Advanced Oxidation Protein Products) per il monitoraggio dello stress ossidativo nella bovina da latte durante il processo infiammatorio

Borsato, Nadia
2010/2011

Abstract

Negli ultimi anni la ricerca ha dimostrato sempre maggior interesse verso lo stress ossidativo e i prodotti dell’ossidazione ad esso correlati. Questi ultimi sono stati considerati di notevole importanza in medicina umana nell’ambito di patologie quali Alzheimer (Smith et al., 1992), cancro (Loft et al., 2008), aterosclerosi (Gounopoulos et al., 2007), nefropatie (Witko-Sarsat et al., 1998), Parkinson (Jenner, 2003), diabete (Kaluosava et al., 2002), artrite (Seven et al., 2008), nonché in meccanismi fisiopatologici come l’invecchiamento (Ames et al., 1993).
2010
134
AOPP, stress ossidativo, bovina da latte
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
tesiborsato.pdf

accesso aperto

Dimensione 1.12 MB
Formato Adobe PDF
1.12 MB Adobe PDF Visualizza/Apri

The text of this website © Università degli studi di Padova. Full Text are published under a non-exclusive license. Metadata are under a CC0 License

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12608/14167