Comparazione dei differenti sistemi di cottura, confrontandoli con le prestazioni dei forni commerciali. Analisi dell'efficienza nei forni combinati UNOX con la valutazione dei margini di miglioramento e modifiche realizzabili
L'efficienza energetica dei processi di cottura nei forni combinati, analisi e confronti
Santinello, Marco
2013/2014
Abstract
Comparazione dei differenti sistemi di cottura, confrontandoli con le prestazioni dei forni commerciali. Analisi dell'efficienza nei forni combinati UNOX con la valutazione dei margini di miglioramento e modifiche realizzabiliFile in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/17982