Esercizio fisico compulsivo e disturbi dell'alimentazione: valutazione longitudinale in una riabilitazione psico-nutrizionale

Eating disorders are occurring earlier and to an increasing extent in occidental society, catching the attention not only of clinicians and specialists, but also of the mass media. Although the causes are not precisely known, it can be found that a complex interaction of biological, psychological and environmental factors plays a key role in the development of an eating disorder. One clinical feature, observed in 50% of individuals with an eating disorder, is excessive and compulsive exercise. This is a mechanism that contributes to maintaining the psychopathology of the disorder and, in most cases, is used to control weight and body shape and to "burn" calories, but in subgroups of patients also to modulate emotions. Starting with an introductory overview of eating disorders, the work investigates the link between physical hyperactivity and eating disorders: in particular, it examines the levels of excessive and compulsive exercise in patients with anorexia nervosa, bulimia nervosa and uncontrolled eating disorder (or binge-eating), before and after psycho-nutritional rehabilitation at the Villa Margherita nursing home based in Arcugnano (VI).

I disturbi dell’alimentazione si stanno verificando sempre più precocemente e in misura sempre maggiore nella società occidentale, attirando l’attenzione non solo di clinici e specialisti, ma anche dei mass media. Nonostante le cause non siano precisamente note, è riscontrabile che un’interazione complessa di fattori biologici, psicologici e ambientali giochi un ruolo fondamentale nello sviluppo di un disturbo alimentare. Una caratteristica clinica, osservata nel 50% dei soggetti con un disturbo alimentare, è la pratica di esercizio fisico in maniera eccessiva e compulsiva. Si tratta di un meccanismo che contribuisce a mantenere la psicopatologia del disturbo e che, nella maggior parte dei casi, è utilizzato per controllare il peso e le forme del corpo e per “bruciare” calorie, ma in sottogruppo di pazienti anche per modulare le emozioni. Partendo da una fotografia introduttiva dei disturbi alimentari, il lavoro indaga il nesso esistente tra iperattività fisica e disturbi dell’alimentazione: in particolare, esamina i livelli di esercizio fisico eccessivo e compulsivo in pazienti affetti da anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbo da alimentazione incontrollata (o binge-eating), prima e dopo una riabilitazione psico-nutrizionale presso la casa di cura di Villa Margherita con sede ad Arcugnano (VI).