L'elaborato tratta una analisi del mercato delle confetture in Italia. In particolare si è condotta una raccolta di dati dei prezzi di vendita finali e confrontati con le reddittività delle aziende produttrici. Il fine dell'elaborato è comprendere la differenza tra biologico e non biologico in termini di reddittività.
Il settore delle confetture in Italia. Una analisi della reddittività del comparto biologico
CENCI, ERIK
2022/2023
Abstract
L'elaborato tratta una analisi del mercato delle confetture in Italia. In particolare si è condotta una raccolta di dati dei prezzi di vendita finali e confrontati con le reddittività delle aziende produttrici. Il fine dell'elaborato è comprendere la differenza tra biologico e non biologico in termini di reddittività.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.12608/43610