Caratterizzazione e sviluppo di transistor a effetto di campo per la rilevazione di batteri Lactococcus Lactis e batteriofagi per l’industria casearia

In the thesis work, I've studied the development of sensors based on Field Effect Transistors for the rapid and sensitive detection of Lactococcus Lactis and bacteriophages for quality control in the dairy industry , characterizing all the sensors examined.

Nel lavoro di tesi si è studiato lo sviluppo di sensori basati su Field Effect Transistor per la rilevazione rapida e sensibile di Lactococcus Lactis e batteriofagi per il controllo qualità nell’industria casearia andando a caratterizzare tutti i sensori presi in esame.