El lenguaje de la vid y el vino: una propuesta de ampliación del proyecto terminológico YourTerm FOOD con glosario en lengua española.

Il presente progetto di tesi si propone di elaborare un glossario terminologico in lingua spagnola, partendo dal glossario già esistente in lingua italiana e francese all’interno del progetto terminologico YourTerm FOOD. La struttura della tesi si articola in tre capitoli. I primi due capitoli sono di natura teorica, affrontando le discipline della lessicologia e terminologia, con particolare attenzione alla lessicografia specializzata nel primo capitolo. Mentre, il secondo capitolo si concentra sul linguaggio della vite e del vino in spagnolo, delineando le origini del vino, l'evoluzione del settore vitivinicolo in Spagna, il suo ruolo nel mercato nazionale e analizzando il linguaggio specializzato. Il terzo capitolo è dedicato alla parte pratica del lavoro, che è stata sviluppata in Excel. La prima sezione del capitolo presenta e spiega il progetto terminologico YourTerm FOOD. Successivamente, vengono dettagliati la metodologia e gli strumenti impiegati per la creazione del glossario terminologico, e infine, si conclude con un'analisi approfondita del lavoro svolto.