Sfoglia per Relatore
Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
---|---|---|---|---|---|
Lauree triennali | 2021 | VALORIZZAZIONE ALIMENTARE DI BAOBAB AFRICANO TRAMITE PROCESSI DI FERMENTAZIONE MICROBICA | FOOD VALORIZATION OF AFRICAN BAOBAB THROUGH MICROBIAL FERMENTATION PROCESSES | ZARANTONELLO, MARIA | |
Lauree triennali | 2021 | Valorizzazione della crusca di grano per applicazioni di functional food | Valorization of wheat bran for functional food applications | DAL LAGO, ELIA |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file ad accesso riservato
- file sotto embargo
- nessun file disponibile