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Lauree magistrali 2021 Caratterizzazione produttiva e gestionale di allevamenti di vacche da latte nel sistema di produzione del Parmigiano Reggiano DOP Management and production characterization of dairy herds within the PDO Parmigiano Reggiano production system. DON, GREGORIO
Lauree magistrali 2021 Relazioni tra pratiche gestionali e qualità del latte di aziende bovine di filiere DOP Relationships between management practices and milk quality in dairy farms producing PDO cheeses BIASI, DAVID
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