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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2021 | Incremento della shelf-life di Mytilus galloprovincialis confezionati in atmosfera protettiva con l’utilizzo di miscele di gas tecnici alimentari. | Improved shelf-life of Mytilus galloprovincialis packaged in a protective atmosphere using technical food gas blends. | BENETTI, KEVIN |
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