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Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree magistrali | 2020 | Petto di pollo, mazzancolle e carote baby trattati con anidride carbonica supercritica con finalità di conservazione | Chicken breast, shrimps and baby carrots treated by supercritical carbon dioxide to extend shelf life | MASSARO, SOFIA |
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