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Studio dei precursori aromatici di alcuni incroci Glera tonda x varietà resistenti
2021/2022 GHIRARDO, UMBERTO
STUDIO DELL’EVOLUZIONE DEL COLORE DEI VINI ROSSI DI VARIETA’ RESISTENTI SOTTOPOSTI A CONDIZIONI OSSIDATIVE
2021/2022 FAGHERAZZI, FEDERICO
Sviluppo di un database per l’identificazione dei precursori aromatici glicosidati dell’uva mediante cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa ad alta risoluzione
2022/2023 CAMPANER, CHIARA
Tipologia | Anno | Titolo | Titolo inglese | Autore | File |
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Lauree triennali | 2021 | Studio dei precursori aromatici di alcuni incroci Glera tonda x varietà resistenti | Study of aromatic precursors of some Glera tonda x resistant variety crossings | GHIRARDO, UMBERTO | |
Lauree triennali | 2021 | STUDIO DELL’EVOLUZIONE DEL COLORE DEI VINI ROSSI DI VARIETA’ RESISTENTI SOTTOPOSTI A CONDIZIONI OSSIDATIVE | STUDY OF COLOR EVOLUTION OF RED WINES FROM RESISTANT VARIETIES UNDERGONE TO OXIDATIVE CONDITIONS | FAGHERAZZI, FEDERICO | |
Lauree triennali | 2022 | Sviluppo di un database per l’identificazione dei precursori aromatici glicosidati dell’uva mediante cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa ad alta risoluzione | Development of a database for the identification of glycosidated aromatic precursors in grapes by liquid chromatography coupled with high resolution mass spectrometry | CAMPANER, CHIARA |
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