Progettazione e sviluppo di un integratore alimentare che favorisce il transito intestinale

Il seguente lavoro di tesi analizza lo sviluppo di un integratore alimentare, realizzato in collaborazione con l’azienda Tecno-lio S.r.l. Dopo una breve presentazione dell’azienda e del progetto, viene fornita una panoramica sugli integratori, sulla stipsi e sui lassativi antrachinonici, principi attivi del prodotto. Il prodotto è stato formulato con ingredienti naturali tra cui senna, frangula, liquirizia, malva, cannella, chiodi di garofano, cicoria, rabarbaro e genziana. Per rispettare la richiesta di assenza di conservanti, sono stati utilizzati glicerolo e una miscela di oli essenziali. Il lavoro descrive le fasi di sviluppo in laboratorio, la prova di campionatura, le difficoltà riscontrate e le modifiche apportate alla formulazione. Vengono inoltre trattati posologia, avvertenze d’uso e risultati analitici. Il lavoro si conclude con le considerazioni finali sull'esperienza di tirocinio e include le schede tecniche di ciascun ingrediente.