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Lauree triennali 2025 Valutazione delle performance enologiche di alcuni ceppi di Saccharomyces kudriavzevii Evaluation of the enological performance of some Saccharomyces kudriavzevii strains TENAN, FELIPE
Lauree triennali 2025 Evoluzione della cultura del vino in Georgia Evolution of wine culture in Georgia TAKIDZE, GIORGI
Lauree triennali 2025 La gestione del suolo in viticoltura biodinamica: studi scientifici e contributo delle esperienze aziendali Soil management in biodynamic viticulture: scientific studies and farm-based experiences SBRISSA, GIOVANNI
Lauree triennali 2025 PRINCIPALI BATTERIOSI DELLA VITE E LORO CONTROLLO GRAPEVINE BACTERIAL DISEASES AND THEIR CONTROL SALVADOR, STEFANO
Lauree triennali 2025 Ulteriori indagini sulla distribuzione spazio-temporale di Scaphoideus titanus Further investigations on the spatio-temporal distribution of Scaphoideus titanus ROSSI, NICOLÒ
Lauree triennali 2025 RESILIENZA DELLA VITE AI PATOGENI FUNGINI: CONTROLLO DIRETTO, INDUZIONE DEI MECCANISMI DI DIFESA E FENOMENI DI RESISTENZA RESILIENCE OF GRAPEVINE TO FUNGAL PATHOGENS: DIRECT CONTROL, INDUCTION OF DEFENCE MECHANISMS AND RESISTANCE PHENOMENA NOBILI, LUCIA
Lauree triennali 2025 Verifica di un anemometro tridimensionale a ultrasuoni per la valutazione di irroratrici Testing of a 3D ultrasonic anemometer for sprayer evaluation GHEDIN, PIETRO
Lauree triennali 2025 Applicazioni e prospettive dell'utilizzo di prodotti a base di estratti vegetali in viticoltura Applications and perspectives for the use of plant extract-based products in viticulture FRISO, MATTEO
Lauree triennali 2025 Applicazione di droni aerei in viticoltura per la distribuzione di input produttivi UAV applications in viticulture for crop input spraying and distribution FAVERO, EDOARDO LUIGI
Lauree triennali 2025 Valutazione dell'efficacia di biostimolanti fogliari sulla crescita e sui parametri quanti-qualitativi in cv. Moscato Giallo Evaluation of the Efficacy of Foliar Biostimulants on growth and quanti-qualitative parameters in cv. Moscato Giallo FACCHIN, MATTEO
Lauree triennali 2025 Valutazione dell’impiego del lievito non convenzionale Torulaspora delbrueckii nella vinificazione: potenzialità e limiti Evaluation of the use of the non-conventional yeast Torulaspora delbrueckii in winemaking: potential and limitations DE NARDI, ALESSANDRO
Lauree triennali 2025 Sviluppo di un modello previsionale Monte Carlo per la gestione degli spazi e delle attrezzature di cantina in epoca di vendemmia. Development of a Monte Carlo predictive model for managing winery spaces and equipment during the grape harvest period. COLANTONI, ANGELA
Lauree triennali 2025 Approcci microbiologici per la riduzione del contenuto alcolico nei vini Microbiological approaches for the reduction of alcohol content in wines CESCON, FILIPPO
Lauree triennali 2025 Nuove tendenze nel consumo del vino: una recensione della letteratura New Trends in Wine Consumption: A Literature Review CARLET, RICCARDO
Lauree triennali 2025 Effetto della dealcolazione sulla schiuma del vino Effect of dealcoholization on wine foam BENATO, MARCO
Lauree triennali 2025 Ottimizzazione di un impianto refrigerante per la produzione di vini spumante tramite simulazione di scelte operative ed impiantistiche Optimization of a refrigeration system for the production of sparkling wines through simulation of operational and plant engineering choices BAILO, DAVIDE
Lauree triennali 2024 Scelte alimentari e strategie dietetiche nelle donne con endometriosi: effetti su sintomatologia e qualità di vita Food choices and dietary strategies in women with endometriosis: effects on symptoms and quality of life MOSCA, ILARIA
Lauree triennali 2024 CAMBIAMENTO DELLA PERCEZIONE GUSTATIVA NEL PAZIENTE AFFETTO DA OBESITÀ SOTTOPOSTO A CHIRURGIA BARIATRICA E POSSIBILE ASSOCIAZIONE CON VARIAZIONI DELLE ABITUDINI ALIMENTARI CHANGES IN TASTE PERCEPTION IN OBESE PATIENTS UNDERGOING BARIATRIC SURGERY AND POSSIBILE ASSOCIATION WITH CHANGES IN EATING HABITS MEI, ELEONORA
Lauree triennali 2024 Impatto della dietoterapia sui parametri antropometrici del lattante nei primi sei mesi di vita in donne affette da Fenilchetonuria Impact of diet therapy on infant anthropometric parameters in the first six months of life in women with phenylketonuria ESPINOZA MASIN, CECILIA
Lauree triennali 2024 Monitoraggio della composizione corporea nei ciclisti durante la stagione agonistica in relazione all'intake nutrizionale e allenamento Monitoring body composition in cyclists during the competitive season in relation to nutritional intake and training CANDEAGO, ANDREA
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Prodotti recenti

Valutazione delle performance enologiche di alcuni ceppi di Saccharomyces kudriavzevii

Il genere Saccharomyces rappresenta l’asse portante delle biotecnologie fermentative, con Saccharomyces cerevisiae storicamente riconosciuto come il principale modello di studio e applicazione industriale. Tuttavia, le moderne esigenze enologiche, spinte dalla necessità di diversificare i profili sensoriali e di adattare i processi a temperature di fermentazione più contenute, hanno spostato l’attenzione verso specie meno convenzionali come Saccharomyces kudriavzevii. Questa specie selvatica ...

Evoluzione della cultura del vino in Georgia

La Georgia è considerata una delle culle della viticoltura mondiale, con una tradizione vinicola che risale a oltre 8.000 anni fa. Questa tesi analizza il percorso evolutivo del vino georgiano, partendo dalle prime testimonianze archeologiche fino alle dinamiche attuali del settore. Viene esaminata l’evoluzione delle tecniche di vinificazione, con particolare attenzione all’uso del Qvevri, l’antico recipiente in terracotta che ancora oggi caratterizza la produzione tradizionale. L'elaborato p...

La gestione del suolo in viticoltura biodinamica: studi scientifici e contributo delle esperienze aziendali

Negli ultimi anni la gestione del suolo è diventata centrale nella valutazione della sostenibilità viticola, soprattutto in relazione ai cambiamenti climatici, alla perdita di fertilità e alla riduzione degli input esterni. In questo contesto, la viticoltura biodinamica propone una visione del suolo come sistema vivente complesso, in cui componenti fisiche, chimiche e biologiche interagiscono in maniera dinamica. La tesi analizza la gestione del suolo in viticoltura biodinamica integrando let...

PRINCIPALI BATTERIOSI DELLA VITE E LORO CONTROLLO

Questa tesi si propone di analizzare in modo comparativo le tre principali patologie batteriche della vite (Vitis vinifera): il tumore batterico del colletto, causato da Agrobacterium vitis (riclassificato poi come Allorhizobium vitis), la malattia di Pierce, causata da Xylella fastidiosa, e la necrosi corticale, provocata da Xylophilus ampelinus. Attraverso una disamina dei meccanismi patogenetici, delle sintomatologie, delle dinamiche epidemiologiche e delle tecniche diagnostiche molecolari...

Ulteriori indagini sulla distribuzione spazio-temporale di Scaphoideus titanus

Questa tesi si inserisce in un progetto più ampio, sviluppato dal Consorzio “Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”, finalizzato a studiare la fenologia e la distribuzione spazio-temporale di Scaphoideus titanus, vettore del fitoplasma FDp (agente della Flavescenza dorata della vite) nel territorio della denominazione. La ricerca è stata condotta nei comuni di San Pietro di Feletto e Refrontolo, dove sono state selezionate due aree comprendenti rispettivamente 14 e 2 vigneti, per u...

RESILIENZA DELLA VITE AI PATOGENI FUNGINI: CONTROLLO DIRETTO, INDUZIONE DEI MECCANISMI DI DIFESA E FENOMENI DI RESISTENZA

La vite (Vitis vinifera L.) è una specie particolarmente suscettibile ai patogeni fungini, che rappresentano una delle principali cause di perdite produttive e qualitative nei sistemi viticoli. Storicamente, il controllo e la gestione di queste patologie sono stati progressivamente orientati verso l’utilizzo sistematico dei fungicidi, che hanno assunto un ruolo centrale nella difesa fitosanitaria, garantendo inizialmente un controllo molto efficace delle infezioni, ma determinando nel tempo u...

Verifica di un anemometro tridimensionale a ultrasuoni per la valutazione di irroratrici

L’obbiettivo di questa tesi è stato la verifica dei dati ottenuti da un anemometro ad ultrasuoni 3D che verrà utilizzato su macchine irroratrici. Per fare ciò è stata messa a punto un’area di test con un ventilatore capace di generare un flusso d’aria, senza interferenze esterne, che potesse essere misurato in termini di velocità dell’aria e direzione del vettore velocità con l’anemometro. È stato innanzitutto verificato che l’anemometro rilevasse effettivamente la velocità lungo tutti e tre ...

Applicazioni e prospettive dell'utilizzo di prodotti a base di estratti vegetali in viticoltura

In un contesto di cambiamento climatico e aumento degli stress biotici ed abiotici, gli estratti vegetali posso rappresentare uno strumento naturale ed a basso impatto ambientale per affiancare i prodotti chimici di sintesi. Vengono analizzati diversi aspetti del loro impiego in viticoltura, soprattutto come abbiano efficacia e persistenza inferiori, rispetto ai prodotti convenzionali, ma presentino vantaggi significativi in termini di impatto ambientale, residui, sicurezza per l’operatore e ...

Applicazione di droni aerei in viticoltura per la distribuzione di input produttivi

Utilizzo droni in viticoltura

Valutazione dell'efficacia di biostimolanti fogliari sulla crescita e sui parametri quanti-qualitativi in cv. Moscato Giallo

Nell’attuale contesto agrario, le sfide poste dai cambiamenti climatici e dalla crescente attenzione verso la sostenibilità hanno stimolato la ricerca di soluzioni innovative a basso impatto ambientale. In quest’ottica i prodotti biostimolanti rappresentano una delle prospettive più promettenti, composti da sostanze di origine naturale e ammessi in agricoltura biologica, consentono vasta applicazione nel contrastare condizioni di stress e ottimizzare la qualità delle produzioni. Questo studio...

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Anno
  • 2020 - 202538358
  • 2010 - 20195618
  • 2002 - 2009760
Soggetto
  • Settore SECS-S/01 - Statistica966
  • Economia719
  • Settore SECS-P/07 - Economia Azie...575
  • Simulazione493
  • Sostenibilità437
  • Settore ING-INF/05 - Sistemi di E...382
  • Business356
  • Settore MED/45 - Scienze Infermie...341
  • Game339
  • Settore FIS/05 - Astronomia e Ast...259
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