Implementazione di un sistema software MES (Manufacturing Execution System) in un contesto Engineer to Order. Il caso Alpac S.r.l.

The increasing need to monitor production cycles within Alpac S.r.l. has made the Manufacturing Execution System (MES) a fundamental tool for connecting corporate management systems with the operational level of production. The MES enables real-time monitoring of company resources, improving control over production activities, traceability and the quality of available information. This thesis analyzes the implementation of a MES software system in an Engineer-to-Order manufacturing context, with the aim of highlighting the differences before and after the introduction of the system. The work first describes the company context in which the MES is implemented (Chapters 1, 2, and 3), and then presents the main phases of the implementation process along with the final conclusions (Chapters 4, 5, and 6).

La crescente necessità di monitorare i cicli produttivi all'interno dell'azienda Alpac S.r.l. ha reso il Manufacturing Execution System (MES) uno strumento fondamentale per collegare i sistemi gestionali aziendali e il livello operativo della produzione. Il MES consente il monitoraggio in tempo reale delle risorse aziendali, migliorando il controllo delle diverse operazioni, la tracciabilità e la qualità delle informazioni disponibili. La presente tesi analizza l’implementazione di un MES in un contesto aziendale manifatturiero Engineer to Order, con l’obiettivo di evidenziare le differenza tra il prima e il dopo tale progetto. Il lavoro dapprima descrive l'ambiente aziendale i cui il MES andrà verrà introdotto (cap. 1, 2 e 3), per poi descriverne le principali fasi di implementazione con le relative conclusioni finali (cap. 4, 5 e 6).