La gestione della digitalizzazione dei processi, l’implementazione del software SAP nel contesto aziendale. Il caso studio: Hamburger Recycling Italia

The thesis concerns process mapping, with the first chapter focusing on the digitization currently underway in the field of BPM and the implications for the working methods used during the training internship carried out in the chosen company. The second chapter illustrates the main tools adopted for the mapping of the business process. The third chapter presents the case study with all the activities carried out and the results obtained. The final chapter concerns the conclusions that can be drawn from the work carried out in the company.

La tesi riguarda la mappatura dei processi con il primo capitolo focalizzato sulla digitalizzazione in atto in ambito BPM e le implicazioni sulle metodologie lavorativa che sono state utilizzate durante il tirocinio formativo svolto in azienda. Nel secondo capitolo invece vengono illustrati gli strumenti principali adottati per la mappatura dei processi del ciclo vendita. Nel terzo capitolo viene esposto il caso studio con tutte le attività eseguite e i risultati ottenuti. Il capitolo finale riguarda le conclusioni che possono essere tratte da il lavoro eseguito in azienda.