Progettare il punto vendita: stimolazione multisensoriale e neuromarketing nelle strategie di retail

This thesis analyzes the role of multisensory stimulation and neuromarketing techniques in the design of corporate retail spaces. The aim is to understand how these approaches can contribute to the creation of engaging physical spaces oriented toward consumers’ needs, in a context in which the concept of experience is playing an increasingly central role in the purchasing process and, more specifically, in the retail sector. Starting from the key concepts of cognitive psychology and marketing, the study investigates the effects of stimulating the five senses within the retail environment. Subsequently, the discipline of neuromarketing is introduced, illustrating its main methodologies and the potential contributions that this field can offer to the sector. The thesis also proposes an ethical reflection on the use of neuroscientific technologies in marketing. Finally, the study analyzes two case studies, assessing the effectiveness of the concepts discussed so far: the company Diesel with regard to multisensory stimulation, and the brand IKEA in relation to the applications of neuromarketing.

La presente tesi analizza il ruolo della stimolazione multisensoriale e delle tecniche di neuromarketing nella progettazione dei punti vendita aziendali. L’obiettivo è comprendere come questi approcci possono essere favorevoli alla realizzazione di spazi fisici coinvolgenti e orientati alle esigenze dei consumatori, in un contesto in cui il concetto di esperienza assume un ruolo sempre più centrale nell’ambito del processo d’acquisto e, nello specifico, del retail. Partendo dai concetti chiave delle discipline di psicologia cognitiva e di marketing, lo studio indaga gli effetti della stimolazione dei cinque sensi nell’ambiente del punto vendita. Successivamente viene introdotta la disciplina del neuromarketing illustrandone le principali metodologie e le potenzialità che questa materia può portare al settore. La tesi propone, inoltre, una riflessione etica sull’utilizzo delle tecnologie neuroscientifiche in ambito di marketing. Infine, viene svolta l’analisi di due casi aziendali, verificando l’efficacia di quanto affermato finora: l’azienda Diesel per quanto concerne la stimolazione multisensoriale e il marchio Ikea con riferimento alle applicazioni del neuromarketing.