Gestione meccanizzata delle foglie senescenti al fine di ridurre l’inoculo primario di peronospora (Plasmopara viticola)

This thesis analyzed the current state of knowledge regarding the main techniques used for the control of grapevine downy mildew, a disease responsible for significant yield losses, particularly in the Veneto wine-growing area but also in other Italian viticultural regions. Currently, the main phytosanitary interventions are carried out during the growing season; however, in recent years, interest has increased in alternative strategies, including treatments performed in the post-harvest period, with the aim of reducing the overwintering primary inoculum. In the following experiment, a treatment system aimed at the simultaneous collection of leaf material induced to fall was evaluated. A critical analysis was carried out on different types of equipment, examining their operational advantages and disadvantages. Subsequently, based on their operational characteristics and potential applications, two different flower thinning machine were selected and employed. These machines, originally designed for other purposes, were considered potentially suitable for achieving the experimental objectives. Subsequently, the operational efficiency data of each machine were analyzed in order to evaluate any differences between the tested solutions. A brushing machine was also used for the collection of the leaf material induced to fall. During the following growing season, field assessments were conducted to evaluate the effectiveness of the treatment in reducing the primary inoculum of downy mildew, analyzing both disease incidence and severity through the McKinney index. The possible influence of the treatment on the vegetative development of the crop was also evaluated, in order to verify the possible presence of damage caused by the mechanical intervention that could compromise the growth of the treated plants.

La presente tesi ha analizzato lo stato dell’arte delle principali tecniche utilizzate per il controllo della peronospora nella vite, patologia responsabile di ingenti perdite produttive, in particolare nell’areale Veneto ma anche in altre regioni viticole italiane. Ad oggi i principali interventi fitosanitari vengono effettuati durante la stagione vegetativa; tuttavia, negli ultimi anni è cresciuto l’interesse verso strategie alternative, tra cui trattamenti eseguiti in epoca post-raccolta, con l’obiettivo di ridurre l’inoculo primario svernante. Nella seguente sperimentazione, è stato valutato un sistema di trattamento finalizzato alla raccolta simultanea del materiale fogliare indotto alla caduta. È stata svolta un’analisi critica su diverse tipologie di attrezzature, analizzandone vantaggi e svantaggi operativi. Successivamente, sulla base delle caratteristiche operative e delle potenzialità applicative, sono state selezionate e impiegate due differenti diradatrici fiorali, macchine operatrici originariamente destinate ad altri scopi ma ritenute potenzialmente idonee al raggiungimento degli obiettivi sperimentali, in seguito, sono state analizzati i dati di efficienza operativa di ciascuna macchina al fine di valutare eventuali differenze tra le soluzioni testate. È stata inoltre impiegata una spazzolatrice per la raccolta del materiale fogliare indotto alla caduta. Durante la stagione vegetativa successiva sono stati effettuati rilievi in campo per valutare l’efficacia del trattamento sulla riduzione dell’inoculo primario di peronospora, analizzando sia l’incidenza sia la severità della malattia mediante l’indice di McKinney. È stata inoltre valutata la possibile influenza del trattamento sullo sviluppo vegetativo della coltura, al fine di verificare l'eventuale presenza di danni causati dall'intervento meccanico che potessero compromettere la crescita delle piante trattate.