Proiezione degli impatti dei cambiamenti climatici sulla produzione di frumento tenero e sui fabbisogni idrici nella pianura veneta mediante il modello AquaCrop

Negli ultimi decenni il cambiamento climatico ha rappresentato una delle principali sfide per i sistemi agricoli a scala globale. L’aumento delle temperature medie, la maggiore frequenza di eventi estremi e la variabilità delle precipitazioni stanno modificando i cicli colturali, la disponibilità idrica e la produttività delle colture. Tali cambiamenti hanno profonde implicazioni per la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale. Con particolare riferimento al frumento tenero le variazioni climatiche influenzano la sua produzione attraverso effetti diretti sulla crescita, sulla fotosintesi e sulla durata delle fasi fenologiche, nonché tramite modifiche della disponibilità idrica del suolo. L’aumento delle temperature può accelerare lo sviluppo fenologico, riducendo il periodo di accumulo della biomassa, mentre la diminuzione o la maggiore irregolarità delle precipitazioni può incrementare i fabbisogni irrigui. In considerazione di ciò, l'obiettivo della presente tesi è quello di analizzare l’effetto di scenari climatici futuri sulla produzione di frumento tenero nella pianura veneta utilizzando come sito modello Legnaro.